BLOG KULINARNY

Najlepsze polskie produkty mleczne od SM w Gostyniu

Za sukcesem wielkich kucharzy, stoi talent i pasja do gotowania! Jednak smak potraw zależy od jeszcze jednej bardzo ważnej rzeczy – jakości składników. Nasz Szef Kuchni Wiesław Bober doskonale zdaje sobie z tego sprawę i od lat w jego kuchni goszczą najlepsze polskie...
Czytaj więcej

Życzenia noworoczne 2025

Drodzy Goście i Przyjaciele, Wraz z nadejściem Nowego Roku pragnę złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia w imieniu całego zespołu kuchennego! Niech 2025 rok przyniesie Wam mnóstwo smakowitych chwil, pełnych radości, zdrowia i miłości. Oby każdy dzień był jak dobrze...
Czytaj więcej

9.Kulinarny Rajd Mistrzów w Haston City Hotel

9. Kulinarny Rajd Mistrzów w Haston City Hotel we Wrocławiu Za nami 9. Kulinarny Rajd Mistrzów w Haston City Hotel we Wrocławiu, który odbył się 22 października 2021. Szef Kuchni Wiesław Bober miał przyjemność po raz kolejny być Jurorem podczas tego wyjątkowego...
Czytaj więcej

Desery na Walentynki – Przez żołądek do serca cz. 2

Przez żołądek do serca - cz. 2 Kontynuując nasz Walentynkowy cykl "Przez żołądek do serca", Szef Kuchni Wiesław Bober pragnie w tym roku przybliżyć Wam tę tradycję. Od zarania dziejów ludzie wiedzieli, że poprzez podanie pysznego posiłku, zaspokoją u...
Czytaj więcej

Życzenia na Nowy 2019 Rok

Szanowni Państwo, rok 2018 był wspaniałym rokiem, specjalnie dla naszych Gości wprowadziliśmy kilka pozytywnych zmian w Restauracji. Szef Kuchni Wiesław Bober po raz kolejny zdobył dla Restauracji kilka wyróżnień i nagród, jednocześnie samemu będąc w...
Czytaj więcej

Szef Kuchni Wiesław Bober na VII Kulinarnym Rajdzie Mistrzów we Wrocławiu

VII Kulinarny Rajd Mistrzów we Wrocławiu Szef Kuchni Wiesław Bober jak zawsze aktywnie uczestniczy w najważniejszych wydarzeniach kulinarnych w Polsce. 26 października 2018 we wrocławskim Haston City Hotel przy ulicy Irysowej 1-3 odbył się VII Kulinarny...
Czytaj więcej
Przez żołądek do serca cz.1

Przez żołądek do serca cz.1

lut 14, 2018

Przez żołądek do serca cz.1 Walentynki powinny trwać cały rok, można powiedzieć, że w Restauracji Wzorcownia trwają codziennie. Obiady dla zakochanych, romantyczne kolacje czy rodzinne spotkania to idealne momenty na wspólną degustację potraw, które pobudzą nasze...

Jak przygotować comber z królika?

Jak przygotować comber z królika?

sty 20, 2018

Jak przygotować comber z królika? Naszą kulinarną podróż rozpocznijmy od wyjaśnienia słowa ''comber'' Comber [niem.], krzyżówka, mięso z kością z części lędźwiowej grzbietu zwierząt rzeźnych (gł. owiec) i łownych, także królików. A o tym jak przygotować...